新.創作:台灣首發獨饗,小批次限量上市。
新.定義:三種雪莉桶融合,重新定義雪莉風味。分別是質感厚實的Oloroso雪莉桶、香味迷人的Fino雪莉桶、甜感明顯的Moscatel雪莉桶,創造出多層次豐富口感體驗。
新.風味:口感厚實飽滿,味甜而不膩。Oloroso雪莉桶所賦予的濃郁酒體,恰與頂級Fino雪莉桶的香氣、Moscatel雪莉桶的甜美相得益彰,演繹格蘭菲迪酒廠的經典風味,散發馥郁乾果氣息間,同時伴隨溫暖肉桂香氣。
《關於格蘭菲迪》
威廉‧格蘭於1839年出生於蘇格蘭達芙鎮。他曾經是個牧羊人、也當過鞋匠,後來則成為當地蒸餾廠的記帳員。經過20年在蒸餾廠工作,威廉聽說有個純淨水源-Robbie Dhu Spring,純淨水質對製造純麥威士忌是很重要的,經過他對這泉水品質的確認後,在1886年,威廉決定在鹿群棲息的山谷裡建造屬於自己的蒸餾廠。經過一年時間,和7位兒子,2位女兒的同心協力,格蘭菲迪(蓋爾語意思為「群鹿的山谷」)蒸餾廠終於準備妥當,開始生產佳釀。
格蘭菲迪在格蘭家族的苦心經營下,穩定地建立起名聲,並開始要展開威士忌史上一個全新的局面。1963年,格蘭父子決定要將格蘭菲迪推廣到海外市場,當時純麥威士忌幾乎都是用做調和威士忌,在蘇格蘭以外的地方很難找到瓶裝銷售的純麥威士忌。將單一純麥威士忌裝瓶外銷,在當時更是前所未聞!格蘭菲迪的獨到眼光大獲成功並創造了威士忌的新品類-蘇格蘭單一純麥威士忌。
格蘭菲迪是全球銷售量最大的蘇格蘭單一純麥威士忌。目前為格蘭家族第五代所擁有及經營。在蘇格蘭,幾乎已經沒有家族獨立營運的蒸餾廠了,這種獨立精神和經驗造就了格蘭菲迪的不平凡。