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塔木嶺格納西紅酒桶
TAMNAVULIN RED WINE CASK EDITION SPANISH GRENACHE CASK FINISH
格納希是西班牙原生的葡萄品種，融和了地中海氣候的恩惠，散發出甜美的葡萄風味和柔順的單寧。塔木嶺西班牙格納希紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌首先置於美國白橡木波本桶中，接者轉往西班牙格納希紅酒桶，初入口時散發出清新的沁香花瓣氣息，融合了焦糖橙橘、杏仁糖和香草卡士達醬的香氣。入口處，蜜桃和白巧克力的奢華味道相互融合，仿佛絲綢一般的滑順，隨後咖啡的深度逐漸顯露。餘韻中，蘋果糖葫蘆與紅莓的完美交融，如同一曲熱情洋溢的西班牙舞曲，在口中緩緩綻放，愜意悠長。
Tamnavulin 為蓋爾語中「山中的紡廠」之意，深藏蘇格蘭斯貝賽的深處，座落人煙罕至的純淨之地，雲隱於不列顛第二高山Cairngorm山麓，因為得天獨厚的氣候與純淨的水源，酒廠當時便成為山中牧人放牧群羊、梳理羊毛的作坊，正如同酒廠的精神標誌「水車」，見證著百年來的生生不息。
塔木嶺酒廠創立於1966年，緊臨著利威河畔，利用純淨河水與經過石灰岩層層淨化的融雪泉水，結合當代細膩的精釀工法，詮釋經典斯貝賽細緻甜美風味。
1995年由於集團政策的考量，塔木嶺酒廠停止營運，酒廠與其珍貴窖藏名副其實成了被遺忘的美好。然而，美好的事物無法永遠被隱藏，著眼於塔木嶺酒廠的獨特風格與珍稀窖藏，2007年酒廠重新開始運作。重新運作後的塔木嶺酒廠結合懷特馬凱集團奧秘複雜的熟成工藝，將原本甜美細緻的風格添入豐富層次，2018年推出雙桶熟成以及1970、1973、1979、2000等超高年份單一年份收藏酒款，再一次將經典斯貝賽風格呈現予世人，完美詮釋斯貝賽細緻而甜美，清新卻豐富的經典風格。
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